A la grace de dieu
par la grande réception..... à la structure ... au buffet par les verrines
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Nos formules - REPAS DE FAMILLE

En soirée de Noêl

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En salle rustique... Pour des repas de communion  Ou en salle banquet

REPAS DE FAMILLE

Un anniversaire? Nous vous offrons la possibilité d'organiser des repas de famille.

 
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REPAS DE FAMILLE

Tarifs du Service pour les repas aux menus "traiteur"

Se rapportant à votre repas en buffet à l'extérieur, de l'auberge:
Formule personnel compris = 5,20€ par personne
de 19h30 à 2h30 du matin // 1 serveur pour 25 /30 personnes

Se rapportant à votre repas servi à l'assiette à l'extérieur de l'auberge
Formule personnel compris = 5,20€ par personne
de 19h30 à 2h30 du matin // 1 serveur pour 25/30 personnes

Se rapportant à votre repas buffet servi à l'auberge:
Le prix du buffet choisi sera majoré obligatoirement de 1,90€ par personne
de 19h30 à 2h pour le service
l'heure supplementaire après 2 h du matin sera facturé 75€ de l'heuire

Se rapportant à votre repas formule traiteur servi sur assiette à l'auberge
le prix de votre repas sera majoré de 1,90€ par personne
de 19h30 à 2h pour le service
L'heure supplementaire après 2h du matin sera facturé 75€ de l'heure

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de 1 à plus de 100 nous les avons !!
 

BUFFET FROID A _14,90€ par pers

7 entrées au choix
Carpaccio de tomate à la Féta
Salade de concombre au fromage blanc à l'ail
Carottes rapées aux arachides
Salade de Bettraves aux oeufs durs
Salade de tomates à l'estragon
Salade Verte
Salade de pommes de terre à l'huile
Filets de hareng Marinés
Duo de saucissons
Terrine de foies de volailles
Salade Piémontaise
Salade de riz à la niçoise
Eventail de melon
Salade de pates à la mexicaine

Viande froide :
Porc, bœuf, poulet, jambon à l'os

Plateau de fromages :
4 sortes

Corbeille de fruits de saison

BUFFET FROID C 48€

Carpaccio de tomates au roquefort et noix
Parfait de Foie gras sur sa gelée de groseilles au porto
Merrine de lotte et langoustines ,sauce aurore
Pannequet de saumon fumé et sa julienne printanière aux crevettes roses
Jambon à l'italienne et sa corolle de melon en épis
Mousseline de légumes en terrine sauce vierge
Salade d'endives " César "
Saumon froid entier en porte-feuille à la Parisienne
Buisson de bouquets français et ses sauces
Salade de haricots verts et sa julienne de Magret de canard fumé

1 Plat chaud et sa garniture au choix :
Suprème de pintade farci au Foie gras enrubanné au jambon du cotentin
Piccata de veau et son crémeux de Morilles
Médaillon de lotte à la périgourdine
Duo de Gambas et coquille saint jacques ,crème de safran

Plateau de fromages

Corbeille de fruits



 
 

"Le meilleur moyen de mettre fin à une tentation, c'est d'y céder"

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